Do të keni sallatën e preferuar dimërore
Patëllxhani është perime e shkëlqyer për përgatitjen e shumë recetave me shije, por edhe me shumë vlera ushqyese, transmeton Telegrafi.
Përbërësit:
– 4 kg patëllxhanë;
– 10 domate më të mëdha;
– 10 speca të kuq;
– 5 hudhra;
– 3 speca djegës (sipas dëshirës);
– 1 filxhan sheqer;
– 2 lugë kripë;
– 1 filxhan vaj;
– 150 ml uthull 9%.
Përgatitja:
Pritni patëllxhanin në rrathë, radhisni në tabaka dhe çdo rrethi qitni pak kripë.
Lëreni të qëndrojë që teprica e lëngut të kullohet, pastaj derdheni lëngun dhe lëreni që patëllxhani të thahet mirë.
Perimet e tjera lani, qëroni, hiqjani farat dhe kërcejtë e specave dhe të gjitha pritni dhe bluani.
Patëllxhanin radhiteni në një tenxhere, sipër qitni tretjen e bluar të perimeve, shtoni erëza dhe uthullën dhe nxeheni.
Perimet do të lirojnë ujë, andaj duhet zier rreth 30 minuta derisa lëngu të avullojë.
Mos lejoni që uji të vlojë, por zieni në zjarr mesatar. Kur uji të vlojë, patëllxhanin dhe tretjen e specave me lugë radhisni në kavanoza të sterilizuar, mbyllni dhe mbështillni me batanije që të qëndrojnë ashtu derisa të ftohen.
Të ftohura vendosni në një vend të ftohtë dhe të errët. /Telegrafi/
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumëShije magjepsëse orientale: Sytliaçi origjinal turk është një kënaqësi për grykësit e vërtetë!
Pogaçe të bukura
Spinaqi me petë të pjekura pushton edhe gustatorët më të mëdhenj
Si t’i pjekni në mënyrë të përsosur gështenjat në furrë? (Video)
Si përgatitet boza
Brokoli me djathë e vezë përgatitet për 10 minuta: Do ta adhuroni këtë racion!
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
A don me u dok si zotni këtë sezon të dasmave?
Kompletoje look-un me 50% zbritje
Më të lexuarat
Xheneta i heq çmimit të madh 10 mijë euro, dëgjon fjalët që Xuxi tha për familjen e saj: E degjeneruar, e ka lënë nëna kur i ka pasur një vjet
Trump zgjedh shefin e ri të CIA-s
Tifozët e Barcelonës i luten Laportas ta transferojë sensacionin e këtij sezoni që ngjan me lojën e Messit
Gjashtë fitore nga gjashtë duele profesionale - Benjamin Imeri është i gatshëm të dhurojë spektakël këtë fundjavë
Shoferi besnik i Princeshës Diana flet për herë të parë pas 27 vitesh: Më pushuan nga puna pa arsye, po të vozisja unë në natën tragjike ajo sot do të ishte gjallë
Gjiganti amerikan i naftës del kundër Trumpit: SHBA-ja nuk duhet të largohet nga Marrëveshja e Parisit