Për 200 vite me radhë, këtë furrë e ka mbajtur familja Çollaku, nga Hasi i Prizrenit.
Për shkak të shijes, perecat e bëjnë furrën më të frekuentuar në këtë qytet.
Brenda ditës shiten më shumë se 600 pereca, në furrën që konsiderohet si më e vjetra në Mitrovicë.
“Perecat si në këtë furrë, askund nuk i gjen pavarësisht se format i kanë të ngjashme. Kur është koha e perecave pritja është 10-15 minuta, por mund të shkojnë deri në gjysmë ore, por ja vlen të presësh, askush nuk u afrohet këtyre sepse punojnë me dru”, shprehet një qytetar.
Granit Qollaku si një trashëgimtar i kësaj furre, thotë për RTV Dukagjinin se zanatin e trashëguan nga paraardhësit.
“Kjo furrë është ndër më të vjetrat në qytet, mendohet se daton nga viti 1900. Specialitete i kemi perecat, por edhe bukën e bëjmë pa aditiv. Furra është klasike dhe punon me dru”, tha ai, përcjell Telegrafi.
Nga kjo furrë dukur u furnizua me bukë e gjithë Mitrovica, por edhe sot Graniti thotë se e ruajnë me xhelozi traditën e të parëve.
“Buka te ne piqet aty ku direkt ndezët zjarri, prandaj është më e shijshme”, shprehet më tej pronari i furrës më të vjetër në Mitrovicë./Telegrafi/
Promo
Reklamo këtu
Nga Nea Body Center
Nga Kosmonte Foods
Nga MEKA HALAL FOOD
Nga Emona Center
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
Nga Rubrika
Nga pasaporta tek simbolet, si do të funksionojë ‘shteti Bektashi’ – Samarxhi zbulon detajet
Kurti: Shqiptarët u bënë shembull gjatë Holokaustit, duke strehuar dhe mbrojtur hebrenjtë
Slogani nacionalist serb në dyert e Ambasadës së Kosovës në Norvegji sjell shqetësim
Brohoritje 'Zdravo', 'Albin hajni' dhe mjete piroteknike gjatë tubimit të Kurtit në Skenderaj
E quajti 'gjeneral të vetëshpallur', Haradinaj i përgjigjet Donika Gërvallës
U raportua se do të sillen 100 mijë palestinezë në Shqipëri, reagon Rama
Nga pasaporta tek simbolet, si do të funksionojë 'shteti Bektashi' - Samarxhi zbulon detajet
Tomë Gashi: Vetëvendosje dëshiron me formu një SPAK në Kosovë
Avokati shpalos detajet nga seanca e sotme kur familja e Liridona Ademajt u përballen me vrasësit
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Çdo fëmijë e don një xhaketë të re për vit të ri!
25% zbritje në çizmet Adidas Terrex? Zgjate dorën!
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
Më të lexuarat
Trump dëshiron të "pastrojë" Gazën - ja çfarë mund të thotë kjo për Lindjen e Mesme
Afati kalimtar i janarit: Transferimet minutë pas minute, emra të mëdhenj në bisedime
E quajti 'gjeneral të vetëshpallur', Haradinaj i përgjigjet Donika Gërvallës
Pas gjithë debateve dhe diskutimeve, Gjesti e Egli shkëmbejnë puthje dhe përqafime
Brohoritje 'Zdravo', 'Albin hajni' dhe mjete piroteknike gjatë tubimit të Kurtit në Skenderaj
U raportua se do të sillen 100 mijë palestinezë në Shqipëri, reagon Rama