Për 200 vite me radhë, këtë furrë e ka mbajtur familja Çollaku, nga Hasi i Prizrenit.
Për shkak të shijes, perecat e bëjnë furrën më të frekuentuar në këtë qytet.
Brenda ditës shiten më shumë se 600 pereca, në furrën që konsiderohet si më e vjetra në Mitrovicë.
“Perecat si në këtë furrë, askund nuk i gjen pavarësisht se format i kanë të ngjashme. Kur është koha e perecave pritja është 10-15 minuta, por mund të shkojnë deri në gjysmë ore, por ja vlen të presësh, askush nuk u afrohet këtyre sepse punojnë me dru”, shprehet një qytetar.
Granit Qollaku si një trashëgimtar i kësaj furre, thotë për RTV Dukagjinin se zanatin e trashëguan nga paraardhësit.
“Kjo furrë është ndër më të vjetrat në qytet, mendohet se daton nga viti 1900. Specialitete i kemi perecat, por edhe bukën e bëjmë pa aditiv. Furra është klasike dhe punon me dru”, tha ai, përcjell Telegrafi.
Nga kjo furrë dukur u furnizua me bukë e gjithë Mitrovica, por edhe sot Graniti thotë se e ruajnë me xhelozi traditën e të parëve.
“Buka te ne piqet aty ku direkt ndezët zjarri, prandaj është më e shijshme”, shprehet më tej pronari i furrës më të vjetër në Mitrovicë./Telegrafi/
Promo
Reklamo këtu
Nga Vetura Scout
Nga Albi Mall
Nga MEKA HALAL FOOD
Nga Edil Project
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
Nga Rubrika
Zgjedhjet parlamentare në shkurt, KQZ publikon listën me 941 Qendra të votimit
Arrestimi i një personi në Tetovë i cili dyshohet për vrasje, policia jep detaje të reja
Rama vë në dyshim deklaratat në Samitin e Klimës në Baku “nëse ndotësit më të mëdhenj vazhdojnë si zakonisht”
Vajza e kryeshefit të policisë në Medvegjë i quajti shqiptarët minj, Lutfiu i dërgon shkresë institucioneve ndërkombëtare
John Ratcliffe, drejtor i ri i CIA-s dhe lidhjet e forta me komunitetin shqiptar në SHBA
Voziti më shumë se dyfishi i shpejtësisë së lejuar, shoferit në Gjilan i merret patentë-shoferi dhe gjobitet me 200 euro
Policia kërkon nga shoferët që nga data 15 nëntor t'i vendosin pajisjet dimërore në veturat e tyre
Ahmeti: Akuzat e Qeverisë ndaj Prokurorisë Speciale janë skandaloze
Sonte tërmet në Maqedoni
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
A don me u dok si zotni këtë sezon të dasmave?
Kompletoje look-un me 50% zbritje
Më të lexuarat
Xheneta i heq çmimit të madh 10 mijë euro, dëgjon fjalët që Xuxi tha për familjen e saj: E degjeneruar, e ka lënë nëna kur i ka pasur një vjet
Trump zgjedh shefin e ri të CIA-s
Tifozët e Barcelonës i luten Laportas ta transferojë sensacionin e këtij sezoni që ngjan me lojën e Messit
Gjashtë fitore nga gjashtë duele profesionale - Benjamin Imeri është i gatshëm të dhurojë spektakël këtë fundjavë
Shoferi besnik i Princeshës Diana flet për herë të parë pas 27 vitesh: Më pushuan nga puna pa arsye, po të vozisja unë në natën tragjike ajo sot do të ishte gjallë
Gjiganti amerikan i naftës del kundër Trumpit: SHBA-ja nuk duhet të largohet nga Marrëveshja e Parisit