Përbërësit:
▪ 600 gr tul viçi
▪ patëllxhanë
▪ 2 speca të kuq
▪ 2 patate
▪ 6 lugë gjelle vaj ulliri
▪ 2 lugë gjelle miell
▪ 100 gr proshutë
▪ 8 gjethe sherbelë
▪ ½ gotë vere
▪ 1 lugë gjelle nenexhik i grirë hollë
Përgatitja:
Fillimisht ngrohim furrën 200º C. Më pas lyejmë tavën me vaj ulliri dhe shtrojmë patëllxhanët, specat, patatet e prera në kubikë 1 cm.
I spërkatim perimet me vaj ulliri dhe kripë. I vëmë në furrë për 15-20 minuta sa ato të zbuten.
E shtypim mishin dhe bëjmë eskallopët, të cilët fillimisht i lyejmë me miell.
Vendosim në qendër një copë proshutë dhe një gjethe sherbele, i fiksojmë me stikadent dhe i skuqim duke i vendosur fillimisht nga ana e proshutës.
Heqim zarzavatet nga furra dhe i pudrosim me nenexhik të freskët.
I servirim duke mbushur një pjatancë, duke vendosur sipër eskallopët./Telegrafi/
Promo
Reklamo këtu
Nga MEKA HALAL FOOD
Nga American School of Kosova
Nga Golden Eagle Energy Drink
Nga Central Park
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
Pogaçe të buta: Gatuhen thjeshtë, nuk ka shans të gaboni!
Supa e cila eliminon helmet dhe yndyrat nga trupi: Racion i shëndetshëm plot vitamina dhe minerale
Pite më të lëngshme dhe më të shijshme me kungullesha deri tani nuk keni provuar
Sallatë me fasule dhe sardele
Kek me hurma dhe banane
Qoftere nga patatet në çast: Asgjë si receta e vjetër e gjyshes!
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Çdo fëmijë e don një xhaketë të re për vit të ri!
25% zbritje në çizmet Adidas Terrex? Zgjate dorën!
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
Më të lexuarat
"Parashqevi Simaku është shtrirë në spitalin psikiatrik", Ilirjani tregon gjendjen e saj: Nuk është mirë, ka pësuar një krizë - s'mund ta ndihmonim më
Gjesti i shprehet Eglit për Xhenetën: E kam të vështirë, e kam dashur vërtet atë vajzë
"Të vjen inati që s'ta kam dhënë, shko merre te Bernardi", Jozi i drejtohet me metaforë banale Gjestit në Big Brother VIP Albania
Sondazhi i parë i Valicon për zgjedhjet e 9 shkurtit, këto janë rezultatet
"Burgim i përjetshëm", avokati Syla: Në aktakuzë Naim Murseli konsiderohet si bashkautor, jo porositës
“Nuk kam pëlqim për asnjë vajzë në shtëpi”- Egli shpërthen në lot pas deklaratës së Gjestit