Përbërësit:
▪ 600 gr tul viçi
▪ patëllxhanë
▪ 2 speca të kuq
▪ 2 patate
▪ 6 lugë gjelle vaj ulliri
▪ 2 lugë gjelle miell
▪ 100 gr proshutë
▪ 8 gjethe sherbelë
▪ ½ gotë vere
▪ 1 lugë gjelle nenexhik i grirë hollë
Përgatitja:
Fillimisht ngrohim furrën 200º C. Më pas lyejmë tavën me vaj ulliri dhe shtrojmë patëllxhanët, specat, patatet e prera në kubikë 1 cm.
I spërkatim perimet me vaj ulliri dhe kripë. I vëmë në furrë për 15-20 minuta sa ato të zbuten.
E shtypim mishin dhe bëjmë eskallopët, të cilët fillimisht i lyejmë me miell.
Vendosim në qendër një copë proshutë dhe një gjethe sherbele, i fiksojmë me stikadent dhe i skuqim duke i vendosur fillimisht nga ana e proshutës.
Heqim zarzavatet nga furra dhe i pudrosim me nenexhik të freskët.
I servirim duke mbushur një pjatancë, duke vendosur sipër eskallopët./Telegrafi/
Promo
Reklamo këtu
Nga CITY College
Nga Liri Prizren
Nga Down Syndrome Kosova
Nga Bau Market
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
Nëse nuk e zieni orizin në këtë mënyrë, shëndeti juaj rrezikohet!
Drekë ose darkë e shpejtë: Qofte me fasule dhe tërshërë mbi pure patatesh
Torta e princeshës turke: Nuk përmban miell, vezë apo sheqer - nuk është e pjekur
Fasule në stilin turk: Nuk ka mish, por ka një përbërës të pazakontë
Receta për një Sultjash (Tomël Oriz) plot shije
Receta e Jamie Oliverit për qebapë dhe ajvar
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Marrëveshje: Melodia Px dhe Telegrafi Deals janë dakordu që atletet Nike për femra ti ofrojnë për vetëm 69.95€, deri më 09 mars!
A do të shihemi në Balkan eCommerce Summit 2025?
Ekskluzivisht në Telegrafi Deals – Nike REAX nga 101€ në 79.95€!
Çfarë do të thotë DeepSeek AI për marrëdhëniet e SHBA me Kinën?
Çdo fëmijë e don një xhaketë të re për vit të ri!
Më të lexuarat
Gjesti nuk e përballon dot debatin, çohet dhe largohet nga banorët gjatë transmetimit direkt në BBVA
As Ancelotti nuk e qetësoi, Brahim Diaz iu hakmor Diego Simeones
"Nuk kam parë gjë më të shpifur", Gjesti kritikohet pasi i erdhi ndot nga trupi i Eglit për shkak të nishanit
Kështu do të duket shpërndarja e mandateve në Kuvendin e Kosovës
Trump kërcënon studentët protestues: Të huajt do të dëbohen, amerikanët do të burgosen
Meloni refuzon propozimin e BE-së për dërgimin e trupave italiane në Ukrainë: Mund të shkoni, por jo me ushtarët e mi