Djathi i freskët Mozzarella është djathë i bardhë i përbërë nga lloje të ndryshme të djathërave të freskëta italiane, i cili është më mirë të shërbehet në ditën e prodhimit, më së shumti deri në 24 orë nga koha e prodhimit.
Mozzarella shfrytëzohet në receta të ndryshme ushqimi, më së shpeshti përdoret në llojet e ndryshme të picave dhe llazanjave, ose shërbehet me domate të freskëta si sallatë. Meqenëse ka një shije karakteristike, si pije përcjellëse preferohet vera e kuqe.
Forma standarde e këtij djathi është “Mozzarella di bufala campana”, e cila shitet në masë nga 80 deri në 100 gramë. Nganjëherë prodhohen edhe sasi më të mëdha deri në një kilogram.
Një lloj i veçantë i Mozzarellas, është “Fior di latte”, i cili është i prodhuar nga qumështi i zakonshëm, derisa lloji standard “Mozzarella di bufala campana”, është i prodhuar nga qumështi i buallicës.
Në 100 gram “Mozzarella” ka: 1250kj / 300kcal energji, 22 gramë proteina, 22 gramë yndyra, 2.2 gramë karbohidrate, 1 gram sheqer, 500 miligramë kalcium, 350 miligramë fosfor, 76 miligramë kalium dhe 630 miligramë natrium.
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëTruku që përdorë kamerierja spanjolle për të marrë bakshish më të madh
Nëse ju është ngjitur rroba për hekurin e hekurosjes, kjo është mënyra si ta pastroni
Cila e mban ‘shkopin’ në dorë – koka apo zemra juaj?
Çfarë thotë për ju zgjedhja e qenit
Një mrekulli e teknologjisë 246 metra e lartë: Një rrokaqiell gjerman ku nuk jeton askush
Bricjapi: Horoskopi vjetor për 2024
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
A don me u dok si zotni këtë sezon të dasmave?
Kompletoje look-un me 50% zbritje
Më të lexuarat
Xheneta i heq çmimit të madh 10 mijë euro, dëgjon fjalët që Xuxi tha për familjen e saj: E degjeneruar, e ka lënë nëna kur i ka pasur një vjet
Trump zgjedh shefin e ri të CIA-s
Tifozët e Barcelonës i luten Laportas ta transferojë sensacionin e këtij sezoni që ngjan me lojën e Messit
Gjashtë fitore nga gjashtë duele profesionale - Benjamin Imeri është i gatshëm të dhurojë spektakël këtë fundjavë
Shoferi besnik i Princeshës Diana flet për herë të parë pas 27 vitesh: Më pushuan nga puna pa arsye, po të vozisja unë në natën tragjike ajo sot do të ishte gjallë
Gjiganti amerikan i naftës del kundër Trumpit: SHBA-ja nuk duhet të largohet nga Marrëveshja e Parisit