Arsyeja pse nuk duhet të hidhni kurrë ujin që përdorni për të shpëlarë orizin

Të gjithë e dimë se orizi është i gjithanshëm kur bëhet fjalë për të gatuar një vakt të shijshëm, por a e dini se uji me të cilin e shpëlani mund të forcojë flokët, të shërojë lëkurën dhe të pastrojë shtëpinë tuaj? Është koha që të gjithë të ndalojmë së hedhuri këto përfitime të ujit të orizit në kullues.

Së pari, nëse nuk jeni dikush që e shpëlani orizin përpara se ta gatuani, ndoshta duhet të filloni. Ndihmon për t’u siguruar që jeni duke hequr qafe çdo papastërti, pluhur ose mbeturinë tjetër që mund të mbetet në kokrra. Në fund të fundit, ju nuk dëshironi që kjo të përfundojë në darkën tuaj.

Thjesht zhysni orizin në ujë, lëreni pak kohë dhe kullojeni – dhe më pas bëni përsëri të njëjtën gjë. Ekspertët thonë se duhet ta shpëlani të paktën pesë herë, ose derisa uji të mos duket më i turbullt. Në krye të pastrimit të kokrrave, shpëlarjet shtesë heqin niseshtenë e tepërt që mund të çojë në një teksturë të butë ndërsa orizi gatuhet.

Por mbajtja e një pjese të ujit me niseshte nga shpëlarja e dytë ose e tretë në vend që ta derdhësh është çelësi për të zhbllokuar më shumë përfitime nga orizi.

Ujë orizi për flokë

Reputacioni i ujit të orizit për forcimin e flokëve shkon në shekuj, me origjinë në periudhën japoneze Heian midis 794 dhe 1185. Gratë e kësaj epoke ishin të njohura për flokët e tyre të gjatë që mund të arrinin deri në dysheme. Studiuesit pretendojnë se meritë i takon praktikës së tyre të “yu-su-ru”, ose shpëlarjes së flokëve me ujë orizi.

Ujë orizi për lëkurë

Nëse këto përfitime për flokët tuaj nuk janë të mjaftueshme për t’ju bindur të kurseni ujin e orizit nga kullimi, duhet të merrni parasysh përfitimet për lëkurën tuaj. Një studim i vitit 2018 pohoi se vetitë antioksidante të gjetura në lëng mund të kthejnë kohën kur bëhet fjalë për linjat e imëta, rrudhat dhe dëmtimet nga dielli. Në fakt, studiuesit thanë se kishte po aq shumë pushtet antioxidant si Vitamina C të pasur të produkteve. Një studim tjetër i vitit 2013 shpjegoi se uji i orizit të fermentuar përmban kolagjen, i cili gjithashtu mund të qetësojë dhe parandalojë rrudhat .

Hulumtimet nga viti 2002 zbuluan gjithashtu se uji i orizit ndihmoi pjesëmarrësit me ekzemë të riparonin dëmtimet e lëkurës nga përdorimi i produkteve që përmbajnë sulfate të dëmshme. Rezultatet e tyre treguan një përmirësim 20 për qind në procesin e tyre të shërimit. /Telegrafi/