Sallatë Caesar
05/08/2021
Provojeni në shtëpi, është më e thjeshtë se sa duket!
Përbërësit:▪ 200 gr fileto pule▪ 1 fetë buke të thekur▪ Sallatë jeshile▪ 50 gr djath Parmigiano në copa të vogla▪ 5-6 domate qershi sipas dëshirësPërbërësit për salcën:▪ 100 ml majonezë▪ 40 ml qumësht▪ 40 gr parmigiano i grirë▪ 1 lugë gjelle mustardë▪ 2 lugë gjelle lëng limoni▪ 1 thelbi hudhërPërgatitja:
Përbërësit e salcës i fusim të gjithë bashkë në mikser dhe i përziejmë deri sa të bëhet një masë homogjene në formë salce.
Fileton e pulës e presim në kubikë të vegjël dhe e skuqim me pak vaj ulliri, kripë dhe piper.
Bukën e thekur e presim në kubikë gjithashtu dhe e hedhim bashkë me pulën sipër sallatës jeshile dhe djathit në copa.
Në fund shtojmë salcën sipas dëshirës.
/Telegrafi/