Propozimi i sotëm për drekë është mish pule në një mënyrë paksa të pazakontëPërbërësit:▪ 400 gr fileto pule▪ 100 gram presh▪ 300 g kunguj të njomë▪ 6 thelpinj hudhër▪ 50 gram proshutë▪ 150ml krem gatimi + 50ml ujë▪ rreth 100 gram djathë (djathë)▪ rreth 2 lugë djathë parmigiano▪ pak kripë dhe piper▪ 1 lugë pure domatePër pure patatesh:▪ 700 gram patate▪ 2 lugë djathë të grirë
Në një tigan të thellë skuqni mishin e bardhë të pulës të grirë hollë në yndyrë.
Kur të jetë skuqur e zhvendosim nga tigani në një pjatë dhe në atë yndyrë skuqim preshin dhe hudhrën.
Më pas shtojmë kungulleshkën e njomë dhe proshutën e grirë, pastaj erëzat dhe ajkën e gatimit.
Kur gjithçka të ziejë, kthejeni mishin e pulës në salcë dhe përzieni të gjitha.
Vendosni të gjitha në një tepsi rezistuese ndaj zjarrit dhe më pas bëni toptha nga pureja e patateve që do t'i vendosni sipër përzierjes.
Piqni të gjitha në furrë, spërkatni me pak djathë dhe majdanoz dhe shërbejeni të ngrohtë.
Ju bëftë mirë, - transmeton Telegrafi.