Shëndetësi Ushqimi dhe Dieta Të njohim produktet

Sa kafeinë përmban çaji i gjelbër? Ja çfarë duhet të dini para konsumimit

picabay

Para 10 muajve

Meqenëse përmbajtja e kafeinës në lloje të ndryshme çaji mund të ndryshojë, kurse disa nuk përmbajnë fare kafeinë, shumë njerëz pyesin nëse çaji jeshil përmban kafeinë

Përgjigja e shkurtër është, po.

Pse çaji i gjelbër përmban kafeinë?

Çaji jeshil prodhohet nga gjethet e bimës Camellia sinensis, dhe duke qenë se kjo bimë përmban natyrshëm kafeinë, po ashtu ka edhe çaji jeshil. Nëse çaji nuk i është nënshtruar një procesi dekafeinimi, të gjitha llojet e çajit jeshil do të përmbajnë një sasi të caktuar të kafeinës.

Megjithatë, jo të gjitha llojet e çajit jeshil do të përmbajnë të njëjtën sasi kafeine, transmeton Telegrafi.

– Përmbajtja e kafeinës në çajin e gjelbër mund të ndryshojë në varësi të llojit – thotë Jena Volp, dietologe e regjistruar për “Real Simple”. Varietetet si matcha dhe sencha janë shembuj të çajrave jeshilë me përmbajtjen më të lartë të kafeinës.

Përmbajtja e kafeinës në çajin e gjelbër mund të ndryshojë. Një filxhan çaj jeshil i zier përmban rreth 28 miligramë kafeinë, sipas klinikës Mayo. Megjithatë, siç u përmend, ka shumë faktorë që mund të ndikojnë në përmbajtjen e kafeinës, ndaj mund të ketë raste kur ajo është më e lartë.

Çaji jeshil Matcha

Çaji jeshil Matcha ka më shumë kafeinë nga të gjitha llojet e çajit të gjelbër.

– Matcha është një lloj i veçantë çaji të gjelbër që përfshin bluarjen e gjetheve të çajit në një pluhur të imët. Meqenëse pirja e këtij çaji do të thotë të konsumosh fletën e plotë pluhur, ajo ka më shumë kafeinë.

Studiuesit vlerësojnë se kafeina në çajin e zi është midis 18.9 dhe 44.4 mg për gram – pothuajse dy herë më shumë se çaji jeshil i zakonshëm. Një porcion tipik i një koteleje është rreth 2 gram, që do të jepte deri në 88,8 mg kafeinë për filxhan – shpjegon Maggie Moon, dietologe nga Los Angeles, për “Real Simple”.

Çaj jeshil Sencha

Sencha është gjithashtu një çaj i gjelbër me përmbajtje të lartë kafeine. Një tjetër çaj jeshil i popullarizuar japonez, gjithashtu përmban më shumë kafeinë sesa çaji jeshil tipik. Nuk ka aq shumë kërkime mbi përbërësit e gjetur në hije në krahasim me çajrat e tjerë, por besohet se përmban deri në 75 mg kafeinë për filxhan.

Sa kafeinë është në rregull për të konsumuar në baza ditore?

Kufiri i sipërm i kafeinës për shumicën e të rriturve është rreth 400 mg në ditë, por ky numër duhet të merret gjithmonë me rezervë, pasi jo çdo trup është i njëjtë.

– Është e rëndësishme të jeni të vetëdijshëm për të gjitha burimet e kafeinës në ushqim dhe pije, përfshirë kafeinën në çajin jeshil, sepse kafeina është një stimulues psikoaktiv që ndikon te njerëzit ndryshe – thotë Moon, duke shtuar se disa njerëz janë më të ndjeshëm ndaj kafeinës se të tjerët. Ka edhe grupe që duhet të kufizojnë marrjen e kafeinës, siç janë fëmijët dhe gratë që janë shtatzënë ose që ushqehen me gji. /Telegrafi/