Qoftet me perime dhe kaçkavall do t’ju kënaqin, sepse janë krejtësisht të ndryshme dhe shumë më të shijshme se ato klasike
Përbërësit:
▪ 700 g mish të grirë
▪ 1 vezë
▪ 3 lugë thërrime buke
▪ 1,5 lugë çaji kripë
▪ 1 lugë çaji piper
▪ 1 lugë çaji piper i kuq pluhur
▪ gjysmë luge çaji sodë buke ose pluhur pjekjeje
Për mbushjen e perimeve:
▪ 1 qepë e madhe
▪ 2 speca jeshil
▪ 1 piper i kuq
▪ 10 kërpudha
▪ 2 thelpinj hudhre
▪ 1 lugë gjelle miell
▪ 200 ml qumësht
▪ 1 lugë çaji kripë
▪ 2 lugë çaji piper
▪ vaj
View this post on Instagram
Përgatitja:
Për këto qofte, fillimisht përzieni mishin e grirë me të gjithë përbërësit për 10 minuta. Ndani në 7 ose 10 pjesë. Shtypni një gotë me fund të lyer me vaj në qendër të çdo qofte për të krijuar një zgavër për mbushjen. Nuk duhet të jetë shumë e thellë.
I piqni për 25-30 minuta në furrë të nxehur në 200 gradë. Ndërkohë në një tigan skuqni në vaj qepën dhe piperin, shtoni kërpudhat dhe hudhrat dhe i përzieni.
Shtoni miellin, gatuajeni derisa të aromatizohet, shtoni qumështin dhe hidhni erëza dhe përzieni shpejt. Gatuani për 2-3 minuta derisa të trashet. Masën e perimeve e ndani sipër qofteve, i spërkatni me kaçkavall, i vendosni sërish në furrë dhe i nxirrni kur të marrin ngjyrë të artë.
Ju gjithashtu mund të dëshironi të bëni qofte me mish të grirë në salcë kërpudhash.
Ju bëfshin mirë, – transmeton Telegrafi.
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumë![Akullorja më e shijshme me banane dhe manaferra](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/08/Untitled-jk-380x233.jpg)
Akullorja më e shijshme me banane dhe manaferra
10 koktejet më të mira të verës!
Bombica me banane
Gjellë e shijshme me mish pule
![Byrek më i lëngshëm dhe më i butë: Truk që e përdorin furrtarët](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/04/288317_shutterstock-11184-380x233.jpg)
Byrek më i lëngshëm dhe më i butë: Truk që e përdorin furrtarët
Byrek me brumë të gatuar me tri lloje djathi: Më të butë dhe më të shijshëm as që mund të ketë!
![Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/1a-1-380x233.jpg)
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
![Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/DSC00994-380x233.jpg)
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
![Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/Template-per-Instagram-380x233.jpg)
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
![Ofertë e veçantë – vila në Brezovicë ofrohet me zbritje ID-246](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2023/11/Foto-Kryesore-4-380x233.jpg)
Ofertë e veçantë – vila në Brezovicë ofrohet me zbritje ID-246
![Një jetë e re fillon këtu – banesa e gatshme 2+1 në rrugën ‘Gazmend Zajmi’ ID-251](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/Foto-Kryesore-380x233.jpg)
Një jetë e re fillon këtu – banesa e gatshme 2+1 në rrugën ‘Gazmend Zajmi’ ID-251
Më të lexuarat
![Trump: Kam dëgjuar se Irani do të sulmojë Izraelin sonte, nuk kam asnjë informacion sekret](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/08/1-34-380x233.jpg)
Trump: Kam dëgjuar se Irani do të sulmojë Izraelin sonte, nuk kam asnjë informacion sekret
![Budapesti lehtësoi hyrjen për rusët dhe bjellorusët – eurodeputetët kërkojnë përjashtimin e Hungarisë nga zona Shengen](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/08/1-32-380x233.jpg)
Budapesti lehtësoi hyrjen për rusët dhe bjellorusët – eurodeputetët kërkojnë përjashtimin e Hungarisë nga zona Shengen
![Graviteti? Nuk ka dëgjuar kurrë për të - Armand Duplantis sapo ka bërë diçka 'mbinjerëzore'](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/08/armand-duplantis-380x233.png)
Graviteti? Nuk ka dëgjuar kurrë për të - Armand Duplantis sapo ka bërë diçka 'mbinjerëzore'
![Ministri i Jashtëm izraelit: Irani na informoi, ata kanë vendosur të sulmojnë Izraelin](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/08/1.jpeg)
Ministri i Jashtëm izraelit: Irani na informoi, ata kanë vendosur të sulmojnë Izraelin
![Real Madridi e vë në shitje sulmuesin, aktivizohen pesë klube](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/07/real-madrid-4-380x233.jpg)
Real Madridi e vë në shitje sulmuesin, aktivizohen pesë klube
![Lindja e Mesme përgatitet për javën që mund të përcaktojë rrjedhën e luftës në Gaza](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/08/1-29-380x233.jpg)
Lindja e Mesme përgatitet për javën që mund të përcaktojë rrjedhën e luftës në Gaza