01/03/2020
Përveçse një vakt i shpejtë, do të bëhet dhe shumë i preferuar për pjesëtaret e tjerë të familjesPërbërësit:▪ 250 gr oriz për rizoto▪ 1 file pule▪ borzilok▪ domate të thara vaj ulliri▪ kripë,▪ piper▪ gjalpë▪ djathë parmigiano▪ lëng pule ose perimesh▪ 4 thelpinj hudhra▪ qepë e vogël▪ 1/2gotë verë e bardhë
Skuqim në tigan qepën me hudhrat, më pas orizin, e shuajmë me verën e bardhë.
Fillojmë dhe hedhim nga një garuzhde lëng perimesh ose mishi sa herë e thith lëngun, dhe pas 10 minutash vendosim mishin e pulës, të cilin e kemi skuqur më parë.
Në vazhdim shtojmë domaten, dhe në fund kripë, piper, borzilok, parmigiano.
Ju bëftë mirë! /Telegrafi/