17/07/2018
Nevojiten:▪ 1 qepë ▪ 2 speca të gjelbër dhe 2 të kuq ▪ 2 karota ▪ 500 ml domate të lëngshme ▪ 300 g mel ▪ erëza sipas shijes ▪ pak vaj, pak kripë dhe piperPërgatitja:
Priteni një qepë dhe fërgojeni në zjarr të ngadaltë, pastaj shtoni edhe karotën.
Kur qepa të marrë ngjyrë qelqi shtoni specin e kuq dhe të gjelbër.
Melin lajeni mirë, kullojeni dhe shtojeni në fultere.
Përzieni, pastaj shtoni domaten e lëngshme.
Pas 15 minutave shtoni erëzat (zhumbricë, majdanoz, kripë dhe piper).
Lëreni të vlojë edhe disa minuta dhe hiqeni nga zjarri. /Telegrafi/
