LAJMI I FUNDIT:

Troftë e skuqur

Troftë e skuqur

Përbërësit për 4 persona:

● 600 g troftë
● 200 g shpargull
● 150 g zarzavate
● 80 g bizele
● verë të bardhë
● vaj ulliri
● kripë e piper

Koha e përgatitjes: 30 minuta.

Gatimi

1. Pastrojini zarzavatet dhe skuqini me pak vaj në një tigan, ziejini bizelet; veç ziejini shpargujt.

2. Në një tigan hidhni pak ujë dhe gjysmë gote me verë. Lëreni tiganin në zjarr derisa uji të ketë zierë, më pas hidhni troftën e ndarë në copa rreth 2 cm të trasha. Hidhni kripë, piper, mbulojini me kapak dhe lërini të kaurdisen për rreth 5 minuta.

3. Përgjatë kësaj kohe, hidhni zarzavatet (duke i rregulluar me kripë për të fituar shije) dhe lërini disa minuta. Hiqeni përbërjen nga zjarri, rregullojeni me pak vaj ulliri dhe servireni.

4. Gatimi shoqërohet me verë të bardhë të athët dhe me aromë lulesh.

Në trend Kuzhina

Më shumë
Sandviç Monte Cristo: Sandviçi më i mirë të cilin do ta provosh ndonjëherë!

Sandviç Monte Cristo: Sandviçi më i mirë të cilin do ta provosh ndonjëherë!

Jamie Oliver zbulon se si vaji nuk spërkat kurrë nga tigani juaj

Jamie Oliver zbulon se si vaji nuk spërkat kurrë nga tigani juaj

Në çdo kohë
Kalo në kategori