LAJMI I FUNDIT:

Paragjellë e mrekullueshme: Çorbë nga kungulli

Paragjellë e mrekullueshme: Çorbë nga kungulli

Mund të përdoret edhe si një pjatë e parë dreke, por pse jo edhe si një vakt darke për ata që janë në dietë

Përbërësit:

– 750 g kungull të pastruar,
– 1 qepë e madhe,
– 1 lugë e vogël xhenxhefil,
– 1 spec i kuq,
– 2 lugë vaj,
– 7,5 dl lëng perimesh,
– ½ tufe majdanoz,
– 4 dl qumësht kokosi,
– lëng limoni,
– kripë,
– piper,
– susam.


Përgatitja:

Kungullin priteni në kube. Qepën dhe specin pastroni dhe grini.

Në tenxhere nxehni vajin dhe fërgoni perimet, përzieni xhenxhefilin, qitni lëngun e perimeve dhe gjysmë ore zieni të mbuluar me kapak në temperaturë të ulët.

Majdanozin shpëlajeni me ujë, priteni, pos disa fletë (për dekorim) dhe shtoni në çorbë.

Të gjitha grimconi me mikser.

Qitni qumështin e kokosit dhe zieni. Qitni lëngun e limonit, kripë, piper dhe sheqer.

Shërbejeni bashkë me kungull me copa të thekura buke dhe qitni susam të pjekur.

Ju bëftë mirë, – transmeton Telegrafi.

Në trend Kuzhina

Më shumë
Pogaçe të bukura

Pogaçe të bukura

Kuzhina
Recetë unike: Shakshuka me vezë bio REA’s

Recetë unike: Shakshuka me vezë bio REA’s

Kuzhina
E parezistueshmja: Torta reformë

E parezistueshmja: Torta reformë

Qulli nga hikrra

Qulli nga hikrra

Rizoto me pulë dhe borzilok

Rizoto me pulë dhe borzilok

Pjata kryesore
Byrek me mish të grirë sipas recetave të gjysheve tona

Byrek me mish të grirë sipas recetave të gjysheve tona

Nga duart tua
Kalo në kategori