LAJMI I FUNDIT:

Domatja e zier në mënyrën e vjetër pa konservans!

Domatja e zier në mënyrën e vjetër pa konservans!

Kur një herë ta provoni domaten e zier në këtë mënyrë, gjithmonë do ta përgatisni të tillë për turshi

Përbërësit:

– 6 kg domate (para pastrimit);
– 2 lugë kripë;
– 4 lugë sheqer;
– qepë;
– speca të vegjël djegës;
– selino.


Përgatitja:

⦁ Domaten lajeni mirë, pastrojeni dhe priteni në copë.

⦁ Bluani domaten në makinë bluarës dhe kullojeni në kulluese speciale.

⦁ Qiteni në tenxhere, shtoni kripën dhe sheqerin dhe zieni.

⦁ Kur të vlojë, zieni edhe 10-15 minuta.

⦁ Shishet nxehni në furrë, 10 minuta në 100 gradë.

⦁ Domaten e nxehtë qiteni në shishe të nxehta.

⦁ Në çdo shishe vendosni një copë celofani të njomur në alkool apo raki, shtrëngojeni me llastik dhe vendosni kapakun.

⦁ Shishet mbështillni në peshqir dhe lini 24 orë që të ftohen, transmeton Telegrafi.

Në trend Kuzhina

Më shumë
Tortilla pa gluten

Tortilla pa gluten

Nga duart tua
Recetë për paragjellë me të cilën Sophia Loren ka çmendur meshkujt

Recetë për paragjellë me të cilën Sophia Loren ka çmendur meshkujt

Kuzhina e huaj
Tavë Elbasani

Tavë Elbasani

Kuzhina
Kalo në kategori