Qoftë si paragjellë e ngrohtë apo gjellë kryesore, do të kënaqni çdokënd që e provon.
Përgatitja:
Piqni speca të kuq të ëmbël në furrë apo në skarë. Pastaj në shumë pak vaj fërgoni nga të dyja anët.
Shkrini 50 g gjalpë dhe shtoni 4 lugë kajmak, dhe të gjitha këto përzieni dhe qitni kripë sipas shijes.
Në fund në speca të kuq të pjekur qiteni këtë salcë shumë të hijshme nga kajmaku.
Ju bëftë mirë, – transmeton Telegrafi.