Pitja ështe gjithmonë një ushqim i preferuar dhe i konsumuar masivishtPërbërësit:- 5 mollë të mëdha (qëroni dhe pritni në katrorë),- 100 g sheqer,- 1 lugë miell,- 100 lugë kanellë.Për brumë:- 15 g drithëra të përziera,- 150 g miell,- 150 g sheqer,- 1 pako gjalpë,- Gjysmë luge të vogël pluhur për ëmbëlsira,- Një grusht arra të grira, bademe dhe lajthi (sipas dëshirës).
1. Ngroheni furrën në 200 gradë celsius.
2. Në një enë përzieni mollët, sheqerin, miellin dhe kanellën. Qitni në tepsi në të cilën keni vënë letër për pjekje.
3. Përzieni drithërat e tërshërës, miellin, sheqerin, gjalpin e shkrirë, pluhurin e ëmbëlsirave, arrat e grira, bademet dhe lajthitë. Përzieni derisa masa të bashkohet, pastaj qiteni sipër mollëve.
4. Piqeni derisa shtresa e sipërme të marrë ngjyrën e artë në të gështenjtë, rreth 30 minuta.
Ju bëftë mirë, - transmeton Telegrafi.