Shijimi i disa fetave shtesë të picës mund të kënaqë shijet tona, por ne gjithashtu mund të përjetojmë disa efekte anësore më pak argëtuese më vonë.
Ne nuk po flasim vetëm për shqetësimin e barkut tepër të plotë (dhe shtimit të mundshëm në peshë). Sipas hulumtimeve të reja, ngrënia e shumë karbohidrateve në baza të rregullta mund të na bëjë më të prirur të përjetojmë pagjumësi dhe lodhje kronike.
Një studim i kohëve të fundit i botuar në The American Journal of Clinical Nutrition zbuloi se konsumi i madh i sheqernave dhe drithërave të rafinuara ishin të lidhura me një rrezik më të madh të privimit të gjumit tek gratë në post-menopauzë. Studiuesit besojnë se kjo është për shkak të ushqimeve të pasura me karbohidrate që shkaktojnë çekuilibër të sheqerit në gjak dhe shkaktojnë hormone të stresit si adrenalina dhe kortizoli për të na mbajtur zgjuar gjatë natës.
Një studim i ngjashëm i botuar në Advances in Nutrition theksoi sesi një ndryshim në nivelet e sheqerit në gjak nga një dietë me karbohidrate të lartë mund ta bëjë më të vështirë marrjen e një nate pushimi të pandërprerë. Për shkak se pagjumësia është e zakonshme (prek rreth një në katër gra amerikane), një rregullim i thjeshtë i dietës si të hash më pak karbohidrate çdo ditë është një hap për të ulur rrezikun. Sidoqoftë, nuk kufizohet vetëm në zvogëlimin e karbohidrateve të rafinuara, të tilla si bukë e bardhë ose oriz, por edhe opsione më të shëndetshme.
Në thelb, ne duhet të kujtojmë të shpërndajmë sasinë e karbohidrateve që hamë me çdo vakt në vend që t’i shijojmë të gjitha menjëherë. Të mos tejkalosh sasinë e rekomanduar prej 300 gram karbohidrate në ditë për një dietë prej 2000 kalorish është gjithashtu e rëndësishme. Sidoqoftë, çdo person është i ndryshëm, veçanërisht nëse jeni në një dietë me karbohidrate të ulët për të humbur peshë ose për të përmirësuar shëndetin tuaj të përgjithshëm, kështu që është një ide e mirë të flisni me mjekun tuaj para se të bëni ndonjë ndryshim. /Telegrafi/