Shumë e mbajnë vajin pranë sobës, në mënyrë që të jetë i arritshëm gjatë përgatitjes së ushqimit. Edhe pse duket si zgjidhja më e mirë, vërtet nuk duhet ta bëni këtë fare.
Kur mbani vaj pranë sobës, e cila është burim nxehtësie, mund të ndodhë oksidimi.
“Nxehtësia potencialisht mund të oksidojë vajin dhe oksidimi është tmerrësisht i dëmshëm, por nëse nuk e mbani vajin pikërisht mbi sobë ose keni një banak vërtet të nxehtë, atëherë ne po flasim për një ndryshim prej disa gradësh”, vuri në dukje mjekja Kate Shannan, e cila siç raporton Mindbodygreen, ka shpjeguar kështu se mbajtja e vajit pranë sobës nuk do të shkurtojë ndjeshëm jetëgjatësinë e këtij ushqimi, por që nuk duhet bërë.
Vendet më të ftohta dhe më të errëta për ruajtjen e vajit janë një opsion shumë më i mirë sepse oksigjeni, drita dhe nxehtësia e shpërbëjnë vajin më shpejt.
Prandaj, një qilar tingëllon si një opsion shumë më i mirë. /KP/