Shkencëtarët japonezë kanë zbuluar se ky ndikim pozitiv i supës i përshkruhet kolagjenit (proteinë e indit lidhor) i cili ka ndikim të ngjashëm sikurse barnat të cilat përdoren për uljen e tensionit arterial.
Duhet të kihet kujdes që supa të përmbajë sa më pak kripë, pasi që kripa do të eliminojë veprimin e dobishëm të supës.