Në të vërtetë, proteinat β-conglicinine të pranishme në sojë, janë përgjegjëse për frenimin e enzimave të cilat sintetizojnë acidet yndyrore dhe në këtë mënyrë kufizojnë grumbullimin e yndyrave në qeliza.
Autorët thonë se ky hulumtim mund tu ndihmojë shkencëtarëve të zhvillojnë produkte të reja të cilët do të ndihmojnë luftën kundër obezitetit. /Telegrafi/