Nuk pritet që brumi të bymehet
Përbërësit:
– 110 g jogurt grek,
– 1 lugë e vogël kripë,
– 100 ml ujë,
– 240 g miell,
– 1 lugë e vogël pluhur për ëmbëlsira,
– 50 g gjalpë.
Përgatitja:
Përzieni jogurtin, kripën dhe ujin, pastaj shtoni miellin dhe pluhurin e ëmbëlsirave.
Ngjishni brumin. Brumin ndajeni në 6 pjesë dhe formoni me duar në topa të vegjël.
Piqni në një tigan në të cilin keni shtuar pak vaj.
Kur të jenë gati lyeni me gjalpin e shkrirë.
Ju bëfshin mirë, – transmeton Telegrafi.