Ne e përdorim kuzhinën më së shumti, që do të thotë se është e mbushur me mikrobe, thonë ekspertët.
“Kuzhina është vendi më i kontaminuar në shtëpi”, thotë Charles Gerba, një mikrobiolog në Universitetin e Arizonës. Kjo sepse aty ka një furnizim të qëndrueshëm ushqimi për bakteret dhe kemi pasur më pak të ngjarë të përdorim pastrues dezinfektues në kuzhinat tona deri vonë, thotë ai.
Por tani, me coronavirusin si arsye shtesë për t’u kujdesur, duhet të merret seriozisht pastrimi dhe dezinfektimi.
Ja si ta bëni pastrimin në mënyrën e duhur:
Pastroni së pari, pastaj luftoni mikrobet
Pastrimi heq papastërtitë dhe disa mikrobe nga sipërfaqet, por jo domosdoshmërisht vret viruset dhe bakteret, thotë Nancy Goodyear, një profesoreshë e shkencave biomjekësore dhe ushqyese në Universitetin e Massachusetts Lowell.
Kjo është ajo për të cilën bëhet pastrimi dhe dezinfektimi. Por ja pse pastrimi së pari është i rëndësishëm: Nëse nuk e bëni para se të dezinfektoni, papastërtitë në sipërfaqet tuaja mund të bllokojnë dezinfektuesit që të arrijnë mikrobet që po përpiqeni të vrisni.
Pas pastrimit, përdorni një produkt tjetër për të vrarë mikrobet, thotë Jason Marshall. Gjithmonë lexoni me kujdes etiketat: Një dezinfektues do të sjellë numrin e mikroorganizmave që shkaktojnë sëmundje ushqimore në një nivel të sigurt, por vetëm diçka e etiketuar si një dezinfektues mund të vrasë viruse si ai që shkakton COVID-19. Dhe jo vetëm të spërkatni dhe fshijini. Për të punuar si duhet, dezinfektuesit duhet të qëndrojnë në kontakt me sipërfaqen për një kohë të caktuar, e cila ndryshon nga produkti në produkt, prandaj kontrolloni shishen para se ta përdorni.
Vendet më të zakonshme ku mund të fshihen mikrobet:
Lavaman & banakë
Lavamani është një terren për mikrobet dhe banakët janë të prekur vazhdimisht. Dezinfektoni ato një ose dy herë në ditë.
Sfungjeri
Është një magnet mikrobesh. Dezinfektojeni atë në mikrovalë (vendoseni të lagur, në mikrovalë për një minutë) ose pjatalarëse, dhe zhyteni në një tretësirë të holluar zbardhuese, çdo disa ditë. Zëvendësoni sfungjerin tuaj çdo disa javë.
Dorezat
Dorezat e dyerve të frigoriferit, dollapëve dhe qilarëve mbajnë mikrobe nga të gjitha përdorimet që marrin. Dezinfektoni ato një ose dy herë në ditë.
Pllaka prerëse
Këta “zakonisht kanë më shumë E.coli sesa një tualet”, thotë Gerba. Pasi të keni prerë mishin e gjallë, kaloni pllakën e prerjes nëpër pjatalarëse në ciklin e pastrimit, thotë ai.
Peshqirët e enëve
Zëvendësoni ato me peshqir të pastër çdo tre ditë. /Telegrafi/
