Kur bëhet fjalë për pijen me të cilën 84 për qind e amerikanëve e nisin ditën e tyre, ka shumë mendime të forta rreth mënyrës më të mirë për ta përmirësuar atë – apo jo.
Duke folur për mjekët, megjithatë, dikush thotë se duhet të shtojmë kripë, jo sheqer, në filxhanin tonë të mëngjesit.
Tingëllon e çuditshme? Kështu menduam edhe ne. Kemi dëgjuar për të shtuar salcë djegëse në kafe, por kripë?
Me sa duket, njerëzit kanë predikuar kripën në kafe për një kohë. Shefi i kuzhinës televizive Alton Brown rekomandon shtimin e kripës në kafe për të hequr disponimin e keq, duke vendosur një çerek lugë çaji para se të piqet.
Megjithatë, kjo nuk ka të bëjë me shëndetin – ka për qëllim thjesht ta bëjë kafen tuaj të shijojë më mirë. “Kripa ndihmon në neutralizimin e acideve që shkaktojnë inflamacion,” shpjegon ai. Largimi i acidit në kafe nuk është e vetmja gjë e mirë që na bën kripa. Për gratë e një moshe të caktuar, marrja e mjaftueshme e kripës është kritike për të mbajtur kockat tona të forta. /Telegrafi/