Përgatitet byreku njëcopësh nga mishi, që ka peshën e njeriut mesatar (Foto)
Kushtrim Gacaferri
epa05676776 Cooking chefs and teachers at EHL measure the world's biggest meat pie "pate en croute" in one piece, during the attempt of the Guinness world record of the biggest meat pie at the Swiss hotel management school Ecole Hoteliere de Lausanne, EHL, in Lausanne, Switzerland, 15 December 2016. For the launch of its new Master Class in Culinary Arts (MCCA), four "charcuterie" experts of EHL cooked during 40 hours each the world's biggest meat pie with 16 different meats, 27 ingredients. The meat pie weighs 86.75 kg in total and has the size of 160.20 cm length, 78,8 cm width and 11.3 cm hight. The piece will be cut and available for sale at EHL's various food outlets. EPA/LAURENT GILLIERON
Në Lausanne të Zvicrës, është përgatitur byreku gjigant nga mishi, që nuk është i ndarë por përbëhet nga një tërësi.
Për të punuar ushqimin tradicional që vendasit e quajnë ‘pate en croute’ janë dashur 40 orë punë intensive, nga një ekip i gjerë kuzhinierësh, transmeton Telegrafi.
Për krijimin e saj janë dashur 27 përbërës të ndryshëm, përfshirë edhe 16 lloje të mishit.
Byreku i gjatë 160 centimetra, ka gjerësi 78 centimetra dhe është i trashë 11 centimetra.
Me peshën prej 86.75 kilogramëve dhe faktit se është i tëri një copë, mund të konsiderohet se është më i madhi i punuar deri më tani. /Telegrafi/
