Ngrënia e luleshtrydheve mund të ndihmojë në mbrojtjen e trurit nga Alzheimer duke reduktuar inflamacionin, kanë pohuar shkencëtarët.
Një ekip studiuesish i udhëhequr nga Universiteti Rush në Chicago, Illinois zbuloi se të rriturit mbi 65 vjeç që hanin rregullisht frutat kishin më pak proteina tau në trurin e tyre, gjë që mund të çojë në sëmundjen dobësuese në përqendrime më të larta.
Luleshtrydhet janë një nga burimet kryesore të pelangonidinës, e cila mendohet të jetë një anti-inflamator. Të tjera janë mjedrat, fasulet, kumbullat dhe rrepkat.
Shkencëtarët paralajmëruan, megjithatë, se studimi ishte vëzhgues që do të thotë se nuk mund të provonte nëse ishin në të vërtetë luleshtrydhet ato që mbronin kundër sëmundjes apo një faktor tjetër. I publikuar javën e kaluar në Journal of Alzheimer’s Disease, studimi shqyrtoi trurin e 575 pacientëve të vdekur me një moshë mesatare 91 vjeç. Asnjë nuk kishte Alzheimer.
Për më shumë se dy dekada përpara vdekjes së tyre, secili kishte plotësuar një anketë çdo vit mbi dietën e tyre, duke i lejuar studiuesit të mbanin gjurmët. Ata gjithashtu testuan aftësitë e tyre njohëse çdo vit.
Rezultatet pas vdekjes treguan se në mesin e grupit që hëngri më shumë luleshtrydhe, u vu re përqendrimi më i ulët i proteinave tau.
Autorët e studimit thanë gjithashtu se nuk gjetën asnjë lidhje midis niveleve të proteinës tau dhe atyre që kishin gjenin APOE-4, i cili mendohet të rrisë rrezikun e sëmundjes.
Duke shpjeguar rezultatet, Dr Julie Schneider, neuropatologia që udhëhoqi punimin, tha: “Ne dyshojmë se vetitë anti-inflamatore të pelargonidinës mund të ulin neuroinflamacionin e përgjithshëm, gjë që mund të zvogëlojë prodhimin e citokinës”.
Citokinat janë proteina të prodhuara nga qelizat të cilat mund të shkaktojnë një përgjigje inflamatore.
Inflamacioni në tru mund të shkaktohet nga shumë faktorë duke përfshirë mungesën e gjumit, infeksionet dhe stresin ekstrem. Këta janë gjithashtu faktorë rreziku për zhvillimin e sëmundjes Alzheimer.
Dr. Puja Agarwal, një epidemiolog ushqimor i cili ishte gjithashtu i përfshirë në hulumtim, tha se ishte një ‘ndryshim i thjeshtë’ që çdokush mund të bënte në dietën e tij. Por ai gjithashtu paralajmëroi se studimi ishte vëzhgues, që do të thotë se nuk ishte e qartë nëse luleshtrydhet ulnin rrezikun. /Telegrafi/