Për përgatitjen e këtij mishi special të pulës nevojiten:
▪ uthull balsamike
▪ vaj ulliri
▪ rozmarinë
▪ hudhër
▪ një lëvore limoni e grirë në rende
▪ spec i bluar
▪ kripë (sipas mundësive më e trashë)
▪ fileta zogu
Uthulla balsamike është uthull me ngjyrë të errët, të cilën mund ta gjeni në të gjitha shitoret.
Është specifike për shijen pikante-të thartë, transmeton Telegrafi.
