Qumështi dhe produktet e qumështit i sigurojnë organizmit kalcium dhe kalium dhe kanë rol të rëndësishëm në rregullimin e shtypjes së gjakut.
Duke u bazuar në këto rezultate, autorët e studimit pohojnë se qumështi dhe produktet e qumështit (me përmbajtje të vogël të yndyrës) në kombinim me konsumimin e pemëve dhe perimeve, ofrojnë një pjesë shumë të rëndësishme të ushqimit, i cili është i shëndetshëm për zemrën dhe enët e gjakut.