Filloni me përzierje të shpejtë të vezëve të tundura në tigan deri në njëfarë mase dhe kur përzierja të jetë mjaft e dendësuar, hiqeni tiganin nga zjarri dhe prisni që në enën e ngrohtë vezët të fërgohen edhe pak.
Mjeshtrit e vërtetë zgjedhin momentin kur përzierja është edhe pak e papjekur – që të lëshojnë fillin (kaçkavall, kërpudha apo diçka tjetër sipas dëshirës suaj), në mënyrë që pastaj të fillohet të mbështillet omëleta sikur palapetë.
Ngrohtësia e masës do të vazhdojë të “ziejë” vezët edhe pak, madje edhe në pjatë, mirëpo ushqimi do të mbetet perfekt i butë.
Shikoni videon dhe na tregoni si ju duk omëleta! – transmeton Telegrafi.
/Telegrafi/