Nëse ju pëlqejnë ëmbëlsirat tradicionale, kjo hallvë me bollgur dhe pastë tahini është zgjedhja e duhur për ju!
Kombinimi i teksturës kremoze të bollgurit dhe aromës së pasur të tahinit e bën këtë ëmbëlsirë të parezistueshme.
Është perfekt për iftar, Bajram ose kur thjesht dëshironi diçka të ëmbël dhe të shijshme.
Është edhe më mirë kur shërbehet me një lugë akullore! – transmeton Telegrafi.
Provoni këtë recetë dhe shijoni momente të ëmbla me të dashurit tuaj.
Përbërësit
▪ 45 g gjalpë
▪ 3 lugë vaj
▪ 340 g bollgur
▪ 300 g sheqer
▪ 400 ml qumësht
▪ 125 g pastë tahini
Përgatitja:
Hapi 1. Fillimisht shtoni gjalpin dhe vajin në tigan.
Hapi 2. Kur gjalpi të jetë shkrirë, shtoni bollgurin.
Hapi 3. Filloni të gatuani, duke e përzier vazhdimisht derisa bollguri të ndryshojë ngjyrë.
Hapi 4. Pas 20 minutash shtoni qumështin dhe vazhdoni përzierjen.
Hapi 5. Shtoni sheqer. Gatuani derisa sheqeri të tretet plotësisht. Hapi 6. Në fund shtoni tahinin.
Hapi 7. Pasi e përzieni mirë, fikni shporetin.
Ju bëftë mirë. /Telegrafi/