Sipas hulumtimeve të fakultetit të mjekësisë në Ohio, mëlmesa e përmendur përmban në vete substancën indol-3-karbinol, komponim kimik që plotësisht pengon zhvillimin e virusit herpes simplex.
Ajo çka është edhe më e rëndësishme, ky përbërës vepron edhe në ato viruse të herpesit, të cilat kanë qenë rezistente ndaj barnave standarde.
“Indol-3-karbinoli vepron ashtu që e pengon reproduktimin e virusit, pasi që është një përbërës natyral i bimëve të përmendura, është i sigurt për konsum dhe nuk jep efekte të padëshirueshme”, kanë bërë të ditur studiuesit.