Megjithatë, tek diabeti tip II (kur është i zvogëluar prodhimi i insulinës), veçanërisht pas ushqimit, shkaktohet një rritje e vogël, por e vërejtur e glukozës.
Sasia e kafeinës e cila ndikon në mënyrë të pakëndshme në insulinë dhe glukozë është mbi 500 mg në ditë, që është e përafërt me 5 filxhanë kafe.