Nëse në frigorifer e keni gjetur një copë djathi të cilën e keni harruar për një kohë dhe mendoheni, “kush e di prej kur është ky djathë këtu, do ta gjuaj”, është shumë e vogël mundësia që ai djathë të jetë i vjetër aq sa djathi zviceran “Saanen”, i cili është i qëndrueshëm deri në 200 vjet.
Ky lloj djathi prodhohet vetëm më porosi dhe jepet si dhuratë për lindjen e fëmijës.
Një copë “Saanen”, zakonisht shërbehet në çdo ditëlindje ose në çdo përvjetor, sepse ky djathë nuk e ka problem qëndrimin për një kohë më të gjatë se jeta e personit i cili e blen atë.