Nevojiten:
* 1,5 kg patëllxhanë
* 40 ml vaj ulliri
* 3 speca të kuq
* 400 ml shtalpë
* 4 vezë, kripë, piper i zi
* 100 g djathë parmezan
Përgatitja:
1. Patëllxhanët pastrohen dhe priten në rriska të vogla. Rriskat lyhen me vaj ulliri dhe kaurdisen, derisa të skuqen, në tigan tefloni. Pastaj vendosen në letër kuzhine për t’u tharë.
2. Specat ndahen përgjysmë dhe u hiqen farat. Gjysmat priten hollë për së gjati. Furra nxehet mirë (180 gradë Celsius, me ventilim 160 gradë Celsius).
3. Shtalpi dhe vezët tunden. U shtohet shumë kripë dhe piper i zi i bluar. Parmezani gërryhet imët. Rriskat e patëllxhanit dhe rriskat e specave palosen në tavë të përshtatshme (diametri 24 centimetra) në të cilën është shtruar letër për pjekje, ose në një tavë për pjekje të lyer mirë me yndyrë. Në secilën shtresë hidhet pak parmezan. Mbi të derdhet kremi me vezë. Në fund shtohet parmezani i mbetur.
Piqet në raftin e mesëm të furrës afro 45 minuta. Sipas dëshirës, shërbehet me salcë domatesh. /Telegrafi/
Promo
Reklamo këtu
Nga Telegrafi Jobs
Nga ZiuuRugs
Nga Al Trade Center
Nga AMECC Rezonanca
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
25% zbritje në çizmet Adidas Terrex? Zgjate dorën!
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
A don me u dok si zotni këtë sezon të dasmave?
Më të lexuarat
Sancho mund të largohet nga Chelsea, por jo nga Anglia – atë e do me ngulm rivali i tyre
Një epokë e re në bashkëpunimin ushtarak: Ja se si vendet anëtare të BE-së "po bashkohen për një mbrojtje të avancuar”
Ish-deputetët e LVV-së kritikojnë kryeministrin Kurti për mungesën e fokusit në bashkimin kombëtar
"Kam 90 për qind gjasa që s'do mbijetoj", zbardhet biseda telefonike që Diana realizoi me babanë e saj para se të largohej nga BBVK
Publikohen pamjet tronditëse të momenteve të fundit të Liam Payne sa ishte gjallë - stafi i hotelit kryen lëvizje të çuditshme dhe ka mospërputhje të kohës
Zyrtari i lartë ushtarak britanik: Jemi të gatshëm qysh sonte të luftojmë me Rusinë