Një pjatë e thjeshtë dhe e ushqyeshme
Lulelakrës i shtohet shija gjatë pjekjes me djathë dhe mustardë. Mund të shijohet shumë mirë edhe gjatë netëve nën shoqërinë e miqve.
Përbërësit:
▪ 2 lugë gjelle mustardë
▪ 2 lugë gjelle vaj ulliri
▪ 1 lulelakër (e madhe me kokë, me gjethe dhe lëkurë të hequr)
▪ 1 lugë çaji vaj ulliri
▪ 1/2 lugë çaji kripë (deti)
▪ 1/2 filxhan djathë Parmigiano (i copëtuar imët)
▪ 1 vezë (e bardha)
▪ 1 lugë gjelle ujë
Përgatitja:
Nxehim paraprakisht furrën në 200 gradë Celsius. Fërkojmë një tepsi byreku me 1 lugë çaji vaj ulliri.
Në një tas të vogël përziejmë mustardën dhe vajin e ullirit. Heqim gjethet dhe bërthamën nga lulelakra.
Vendosim bërthamën e lulelakrës anash poshtë në tepsinë e byrekut. Hedhim përzierjen e mustardës në kokën e lulelakrës. E spërkasim me kripë. E pjekim deri sa të fillojë të marrë ngjyrë kafe nga jashtë, për 50-60 minuta.
Ndërkohë, në një tas të vogël përziejmë djathin Parmigiano, të bardhën e vezës dhe ujin. Kur lulelakra është gatuar, e spërkasim me kujdes me 1 lugë gjelle djathë Parmigiano dhe në të njëjtën kohë spërkasim me të mbi sipërfaqen e nxehtë të perimeve.
Kthejmë lulelakrën në furrë dhe e pjekim derisa veza të vendoset dhe të marrë ngjyrë kafe, për 10-15 minuta më shumë.
E vendosim në tryezë të plotë, e presim në copa dhe përdorim një pjatë keku për ta shërbyer.
Ju bëftë mirë.
/Telegrafi
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëSi të bëni brumin për picë shpejt dhe thjesht: Vetëm disa përbërës na japin një vakt shumë të shijshëm
Byrek me spinaq (recetë greke)
Çorbë peshku: Delikatesa kreshmore për ta mbajtur në mend!
Cola cake
Supa nga panxhari i kuq
Supa më e mirë me domate që e keni provuar ndonjëherë: Ky është përbërësi sekret i Jamie Oliverit, i cili çdo gjë ndryshon
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
‘Hakmarrja’ e Izraelit ndaj Iranit - gjithçka që ndodhi në ditën kritike
Serwer tregon se pse Serbia i frikësohet anëtarësimit të Kosovës në Këshillin e Evropës
Barcelona po nënshkruan mega-kontratë, ajo do t'i sjellë klubit mbi një miliard euro
Treni në Japoni u nis me 17 minuta vonesë: Kur pasagjerët dëgjuan arsyen, askush nuk u zemërua
Pas ‘hakmarrjes’ së Izraelit ndaj Iranit, reagon shefi i NATO-s
Von Cramon: Nëse Kosova e Serbia përfitojnë më shumë nga moszbatimi i marrëveshjeve, vështirë të bëhet diçka në Bruksel