Kampanja e re në Britani të Madhe paralajmëron për rreziqet e kancerit që lidhen me ushqimet e stërpjekura. Kjo kampanjë është realizuar për një kohë të gjatë me prova dhe studime në kafshë duke filluar nga viti 2002.
Kjo fushatë ka për qëllim vetëdijesimin e njerëzve që të mos gatuajnë në temperatura shumë të larta.
Agjencia “The food standards” në Britani të madhe ka paralajmëruar për rreziqet e kancerit që lidhen me ushqimet e shpejta, si tostët dhe patatet e skuqura në temperatura shumë të larta.
Kampanja është bazuar ne studimet e kryera në kafshë por, studime të tilla nuk janë bërë në njerëz. Disa ekspertë pretendojnë se rrezik më të lartë nga kanceri shkaktojnë faktorë të tjerë të tillë si duhani dhe obeziteti.
Studimet e kryera në minj kanë treguar se niveli i lartë i kompleksit të quajtur akrilamidë çon në rritje të rrezikut për kancer.
Akrilamida është përbërës që gjendet në shumë produkte ushqimore, ajo formohet kryesisht kur ushqimet gatuhen në temperatura shumë të larta. Ajo mundëson ndryshimin e ngjyrës gjatë pjekjes së ushqimeve, duke i shndërruar ato në “ ngjyrë të artë”, nëse ushqimet nuk largohen me kohë nga pjekja, akrilamida do të fillojë të shndërrohet nga ngjyra e verdhë në ngjyrë kafeje pastaj në të zezë , e këto ushqime të përgatitura në temperatura të larta, mbi 120 gradë celsius, rrisin nivelin e prodhimit të këtij përbërësi duke shkaktuar rrezik më të madh për kacer.
Një këshillë nga kjo kampanjë është të shmangni ushqimet që qëndrojnë në ngrirje për një kohë të gjatë sepse ato mund të rrisin nivelin e prodhimit të akrilimidës.
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëZyrtari amerikan vizitë në Kosovë, “shmang” Kurtin – takohet vetëm me presidenten Osmani
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Kapni zbritjen – atletet Nike për meshkuj tash me zbritje në Telegrafi Deals!
Kur nuk blen për vete, nuk blen as për kojshi – që do të thotë shfrytëzoje zbritjen në Telegrafi Deals
Sot harroni të gjitha hallet, ZBRITJA në Deals me na shku huq nuk na falet
Përfito nga zbritja dhe apliko në trajnimin për Bazat e Menaxhimit të Burimeve Njerëzore
Zbulo qysh mundesh me i vesh gërshetat me ZBRITJE
Më të lexuarat
Konfirmojnë lidhjen e dashurisë - Erolld Belegu dhe Diola Dosti shfaqen më të lumtur se kurrë
Deklarimet e Vuçiqit për luftë, deputeti gjerman i reagon ashpër Borrellit e Lajçakut, po e akuzoni Kurtin pa arsye
Aeroplani supersonik që ishte më i shpejtë se Concorde
Babai i Gentian Bejtjes: Nëse djali im ka vrarë e ka prerë, i jap dorën atij që e vrau!
Premtimi i Abelard Tahirit: Nëse Kurti edhe një herë bëhet kryeministër, unë e lë mandatin e deputetit
Barcelona i përgjigjet çmimit që Man Utd i ka vënë kartonit të Greenwood